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久々イタリアンコース料理

先日主人のお友達ご夫婦と一緒に晩御飯を食べにイタリアンへ行ってきました。

コストパフォーマンスが高いという噂でなかなか予約がとれないお店みたいです。



まずは飲み物……私とお友達の奥さんはスパークリングワイン……お友達はビール……主人はただの水(アルコール飲めない……)


そして料理は夜のコース1種類のみです


まずはおもてなし料理ひとつ目
冷たいトマトの一口スープ ビーツ、コーン、グラバラリーフ

ほんとに一口。暑い毎日なのでさっぱり美味しかったー!

おもてなし料理2つめ
北海道産モッツァレラと水なす、レモンきゅうりのソルベ

シャーベット状のソース目からうろこ!
とても新鮮なお料理でした!

おもてなし料理3つめ
イカと生ハム、ゴーヤ

これもまた組み合わせが新鮮!
生ハムの塩分で全部の食材が馴染むような感じ……

次に前菜
サラダです
冷製焼きアユクリームとパプリカのジェラート焦がしナッツとリコッタサラ-タ

アユのクリーム香ばしくてすごく美味しかったー♥

付き合わせのパン

普通に美味しいです。

次にパスタひとつ目
枝豆クリームを詰めたカッペレッティ
万願寺唐辛子とチーズのクリームとサザエ、白うり

大好きな万願寺を使ったソースが♥♥♥


次にお魚料理
しまあじの軽いコンフィ
岩がきとモロヘイヤ、アイスプラント

岩がきめちゃ美味しい!それよりも野菜の工夫が凄い!
モロヘイヤにしっかり味をつけてバリバリに焼いてあり、それをソースとしてお魚と食べるそうです。
なのでお魚には味ついてません!
一番印象に残ったお料理です。



パスタふたつ目
すずき、茄子とマスタードスプラウトのタリオリーニ



パスタみっつ目
ハモと白桃の冷製ラザニェッテ、青柚子の香り

桃の甘さが優しい味に……
女性好みの組み合わせ。

お肉料理
夏鹿モモ肉のロースト、冬瓜とかもなすのソテー、サマートリュフがけ

庶民的な私なので鹿肉なんぞ口にすることなんてありませんでしたが……
臭みもなくさっぱりヘルシーで食べやすかった……


米料理
トウモロコシとセミドライトマトラルドの一口リゾット

これまたほんとに一口(笑)
でもこれで十分です。
トウモロコシ美味しかったー



デザートひとつ目
私はチーズ大好き人間なのでチーズの入ったデザートをセレクト
スロプシャーブルーチーズ
ドライいちじく
カリカリブドウ

今はスーパーのお手軽チーズで済ましていますが、やっぱりたまには癖のあるチーズ食べてみよーかなー……(チーズ高いしなー(^o^;))


私以外の皆さんは
キャラメルジェラートと濃厚ねっとりプリン

皆さん大絶賛!
私も一口……
キャラメル焦がしてある苦味が大人の味!


デザートふたつ目

メレンゲのが美味しかったです!

飲み物
私はカプチーノ

泡がたっぷりで👍

あーお腹いっぱい!
シアワセ☆

おしゃべりは色々つきませんでしたがそれはまた……


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ちょっとずつ、色んな物を食べれるのって、すごーく嬉しいですよね。
一口だけってのが、またいいな~。

シャーベット状のソース、私も目からウロコです!
食べてみたいな~。
パスタは3種類、デザート2種類ですかっ
きっと、ずべて計算されてて調度良い量なんでしょうね~ヽ(*´∀`)ノ
予約がなかなか取れないのがわかります~!!
大満足でしたねっ

みうちゃん、新しいあだ名・・・やから(爆)って。
腕、大丈夫???
他のわんちゃんにしたら・・・と考えると怖いですよね。
うちも、ガウっと脅す事があるので冷や汗ものですよ(;・∀・)

ハムハムはエンドレスかぁ~3回/日なんですね。
ハムハム好きっ子だ!腕にハムハムはするのかな?
うち、奥歯でハムハムというかカミカミするんですよね。
だから、ちょっとほっておくと破壊です( ̄▽ ̄;)

プールデビュー楽しみだね♪
ワクワクしながら待ってマース!
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